En casa no solamente hay ”DÍAS DE ARTE’‘, además hacemos galletas y Alfajores!!!, qué son los alfajores?, pues dos galletas unidas por un relleno. Una merienda o tentempié perfecto y dependiendo del tamaño nos podemos comer uno sin culpa porque ya dos sería pecado…. aunque a veces si hay que pecar…se peca! Éstos se llaman Alfajores de Maicena porque están hechos con harina de maíz (Maizena), están rellenos de dulce de leche y cubiertos por los lados con coco rallado. Es una receta estupenda para realizar en familia o al menos con los niños, que por qué estupenda?, porque además de ser muy fácil es terriblemente tediosa, jajajaja y yo […]